DESCRIÇÃO:
A soja além de possuir pouca gordura, ela é rica em proteína de origem vegetal, fibras que ajudam no melhor funcionamento do intestino, ferro e isoflavona um antioxidante que fortalece o sistema imunológico.
Apresentada nas versões, fina clara e escura e pedaços claros e escuros.
SUGESTÕES DE USO:
Pode ser usada em receitas como quibes, almôndegas e molhos bolonhesa.
Outra maneira é substituir toda, ou parte da carne do strogonoff pela proteína de soja.
TABELA NUTRICIONAL:
PRODUTOS:
Proteína Texturizada de Soja

Proteína de Soja Pedaços Clara
Proteína de Soja Fina Escura
