DESCRIÇÃO:
O alfarroba é um ótimo substituto do chocolate.
Parece com uma vagem de feijão com cor marrom escura. A polpa quando torrada e moída, forma o alfarroba que pode ser em pó ou farinha. Ele não é estimulante igual a cafeína.
Seus açúcares são naturais e possui baixíssima porcentagem de gordura, é um alimento com alto valor nutritivo e possui vitamina A, B1, B2, cálcio, magnésio, potássio e sódio.
Não possui glúten e lactose e é um antioxidante
Sugestão de uso:
Uma opção é substituir em receitas que leve chocolate ( bolos, tortas, crepes) para torna-las mais saudáveis, nutritivas e menos calóricas.
TABELA NUTRICIONAL:
PRODUTO:
Alfarroba
