DESCRIÇÃO:

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 O alfarroba é um ótimo substituto do chocolate. 

Parece com uma vagem de feijão com cor marrom escura. A polpa quando torrada e moída, forma o alfarroba que pode ser em pó ou farinha. Ele não é estimulante igual a cafeína.

Seus açúcares são naturais e possui baixíssima porcentagem de gordura, é um alimento com alto valor nutritivo e possui vitamina A, B1, B2, cálcio, magnésio, potássio e sódio.

 Não possui glúten e lactose e é um antioxidante

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Sugestão de uso:

Uma opção é substituir em receitas que leve chocolate ( bolos, tortas, crepes) para torna-las mais saudáveis, nutritivas e menos calóricas.

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TABELA NUTRICIONAL:

PRODUTO:

Alfarroba

Alfarroba em Pó

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