DESCRIÇÃO:
A soja é uma leguminosa de alto valor nutricional. Possui proteinas, fibras e baixo teor de gordura vegetal (sem colesterol).
Ela possui isoflavonas um hormônio de origem vegetal que ajudam a atenuar os efeitos da menopausa e a perda de massa óssea, além de possuir fitoestrógenos que apresentam propriedades semelhantes ao estrógeno humano.
A soja é uma excelente opção para pessoas que não podem consumir proteínas de origem animal por doenças, por alergias alimentares, ou mesmo para quem é adepto a dieta vegana.
A soja em grão pode ser adicionada em variados tipos de saladas e também substitui feijão e lentilhas.
TABELA NUTRICIONAL:
PRODUTO:
Soja em Grão
